Queques de abóbora

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300g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
180g de açúcar
10 bagas de cardamomo
300g de abóbora em cubos
4 ovos
140g de óleo vegetal

Colocar a farinha e fermento no copo e programar 10seg/vel.5-7-9. Retirar e reservar.

Colocar o açúcar no copo.

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Abrir as bagas dos cardamomos e retirar as sementes, juntando ao açúcar. Programar 10seg/vel.5-7-9. Juntar a abóbora e programar 15seg/vel.5. Juntar os ovos e óleo e programar 15seg/vel.5. Adicionar a farinha com fermento e programar 10seg/vel.4. Deixar a massa repousar dentro do copo durante 20 minutos. Pré-aquecer o forno a 180º.

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Distribuir a massa por formas de queque forradas com papel e levar ao forno durante 30 minutos até se espetar um palito e sair limpo.

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