Biscoitos Familiares

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1 chávena/200g manteiga
1 chávena/220g açúcar
4 chávenas/600g farinha
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
Raspa de um limão

Pré-aquecer o forno a 180º.

Mexer bem o açúcar com a manteiga. Juntar um ovo, baunilha e raspa de limão e mexer bem. Juntar metade da farinha e envolver. Juntar o outro ovo e misturar, e de seguida a restante farinha e misturar amassando bem. Formar umas bolas e depois enrolar em pequenas formas cilíndricas. Vão ao forno cerca de 15 minutos ou até ficarem douradas.

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